Долганюк Вячеслав Федорович
- 10 Апрель 2013
Должность: Старший научный сотрудник НИИ биотехнологии
Степень: кандидат технических наук
Звания: нет
Научные направления:
- исследование и разработка технологии получения L-фенилаланин-аммоний-лиазы;
- оптимизация ферментативного гидролиза молочной сыворотки с целью получения гипоаллергенных пищевых продуктов;
- использование мембранных технологий в молочной промышленности.
Научные достижения:
- Работа над проектом совместно с НИИ биохимии им. Баха и ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии, на базе НИИ биохимии им. Баха, г. Москва, 2012 г.
- Участие во всероссийской молодежной научной конференции с международным участием «Мультидисциплинарный подход в инновационной политике» в ТГУ, г. Томск, 2012 г. (в рамках форсайт и бизнес игр).
- Участие в молодежной научной конференции «Биокаталитические технологии и технологии возобновляемых ресурсов в интересах рационального». природопользования» КемТИПП, г. Кемерово, 2012 г.
Общее число публикаций
4 статей и тезисов докладов конференций